ラシックでランチを楽しもう!Part 2
どのメニューにしようか迷ったらコレ!松阪牛の焼肉から鶏肉めしや親子丼、韓国料理にお好み焼きまで、今回は各専門店の一番人気orイチオシメニューを教えてもらいました。
01鳥開 総本家
鶏専門店ならではの素材をいかした丼を
<鳥開 総本家>鶏肉めし 1,100円
「鶏肉めし」は、その名のとおり三河地鶏のもも肉1枚を豪快にのせた満足度の高いメニュー。ランチの中でも一番人気の品でスタッフからの人気も高い一杯です。小鉢、漬物、スープ付き。
<鳥開 総本家>特製親子煮定食 1,380円
お店自慢の「特選名古屋コーチン親子丼」をベースに店長の荒尾さんがつくねとハツを加えてアレンジした「特製親子煮定食」。独自の手法によりふわふわに仕上げた名古屋コーチンの卵とつくねやハツの旨みを堪能いただけます!定食には、サラダ、小鉢、漬物、スープ、ご飯が付きます。
鳥開 総本家
創業当時から名古屋コーチンは純系名古屋コーチンという100%名古屋コーチンの血を引くものを使用するなど本物にこだわり続ける「鶏専門店」。一方、若鶏は地元東海地方産の新鮮な鶏を使用しています。看板メニューは名古屋コーチン親子丼。肉にも出汁にもこだわった、「鳥開 総本家」でしか食べられない一品をぜひ味わってみてください。
鳥開 総本家/ラシック7F
02妻家房
人気料理を一度に味わえるセットメニュー
<妻家房>プルコギ石焼ビビンバ&チヂミセット 2,200円
妻家房では、人気メニューをあれもこれも一度に味わえるようにと多彩なセットメニューを用意しています。なかでも「プルコギ石焼ビビンバ&チヂミセット」は、一番人気の石焼ビビンバとチヂミのセットにさらに、プルコギもトッピングした大満足のメニューです。キムチやわかめスープ、おかず2品(なます、ゴボウナムル)付き。
<妻家房>チーズタッカルビセット 1,980円
鶏肉と野菜を甘辛いソースで炒めたスパイシーな韓国料理です。とけたモッツァレラチーズを絡めると、辛さとチーズのまろやかさがマッチして、より豊かな味わいを感じられます。日本人にも食べやすい一品です。キムチやわかめスープ、おかず2品(なます、ゴボウナムル)サラダ、ライス付き。
妻家房
古くから韓国では、嫁ぐことが決まった花嫁の家に花婿が訪ねる一番大切なセレモニーの際に、秘伝の味を披露し花婿を歓待するのが習わしとなっています。妻家房では、そんなセレモニーのメニューのような愛情から生まれてきた秘伝の味を味わっていただけます。メニューは肉と野菜のバランスや健康、味わいを吟味して考案。ぜひ韓国秘伝の味を気軽にお楽しみください。
妻家房/ラシック7F
03お好み焼・鉄板焼 こて吉
職人が焼きあげて提供する関西風お好み焼き
<お好み焼・鉄板焼 こて吉>プレミアムランチセット 1,848円
豚、イカ、エビとミックス(+100円)の4種類から選べるハーフサイズのお好み焼きに蒸し鶏サラダや2種類の小鉢、スープ、デザートが付いたランチタイムの看板メニューです。
<お好み焼・鉄板焼 こて吉>モダン焼ランチセット 1,705円
お好み焼きと焼きそばを卵でつないだボリューム感のあるモダン焼きもランチタイムの人気メニュー。サラダとドリンク付きで豚、イカ、エビとミックス(+220円)の4種類から選べます。
お好み焼・鉄板焼 こて吉
職人が素材の旨みを引き出す焼き方で“外はサクッと、中はふんわり”と焼きあげて提供するスタイルです。お好み焼きだけでなく「牛ハラミステーキ」や「牛ホルモン焼」など、鉄板料理も人気があります。「牡蠣のお好み焼」や「豚タルタルのお好み焼」など、ラシック限定のメニューも取り揃えています。
お好み焼・鉄板焼 こて吉/ラシック7F
04一升びん
お肉でパワーアップ!暑さも乗り切るスタミナランチ
<一升びん>特選ロース上あぶり丼 2,420円
サーロインorリブロースの大きな一枚切りが2枚のった「特選ロース上あぶり丼」。炭火で焼きあげ、自家製醤油ベースの丼専用タレを絡めたお肉は食欲をそそります。小鉢、サラダ、味噌汁、漬物付き。
<一升びん>松阪肉セット 3,850円
松阪肉が4種類(カルビ、赤身、中落ちカルビ、切り落とし)、計280gも盛り付けられており、松阪肉のさまざまな部位をたっぷり味わいたいという方にぴったり!焼肉の王道の部位を秘伝の味噌ダレで食べ比べできるボリューム満点のメニューです。
一升びん
三重県松阪市に本店を構える老舗松阪牛焼肉店の「一升びん」。名古屋にいながらにして、松阪店と変わらない新鮮で良質な松阪肉を炭火で焼きあげながら代々伝わる秘伝の味噌ダレで堪能できるお店です。松阪牛を一頭買いしているため、リーズナブルに提供できるのも特長。ラシック店は全テーブルで炭火焼きを味わうことができます。
一升びん/ラシック7F
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