厳選された産地の肉と季節に合わせた野菜を、こだわりの空間でお楽しみいただける、一人しゃぶしゃぶの専門店です。春をあらわす季語である、店名の「山笑ふ」は、旬の食材がふつふつとたぎりながら、芽吹く様子を表現しています。“匠の技”が光る日本各地の「厳選素材」と「伝統工芸」で、ご自身のペースで楽しめる空間を演出します。 

［メニュー］
＜ランチ＞
■松阪牛ランチ［「しゃぶしゃぶ」または「すき焼き」 ］5,280円（松阪牛120g　野菜盛合せ、ごはん、漬け物、ミニデザート、生卵 ※生卵はすき焼きの方のみ）
■霜降り牛と米沢豚のしゃぶしゃぶ 1,980円（国産牛80g、米澤豚80g、野菜盛合せ、ごはん、漬け物、ミニデザート）　
■霜降り牛のすき焼き 2,420円（国産牛120g、野菜盛合せ、ごはん、漬け物、ミニデザート、生卵）

＜ディナーコース＞
■霜降り牛しゃぶしゃぶコース 5,390円（選べる前菜、山形黒毛和牛ロース160ｇ、野菜盛合せ、ご飯またはきしめん、選べるデザート ）
■すき焼きコース 4,510円（選べる前菜、山形黒毛和牛ロース120ｇ、生卵、野菜盛合せ、ご飯またはきしめん、選べるデザート）

※価格はすべて税込みです。