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2022.9.8 Thu

秋の味覚の代名詞!一足先に“栗”を味わって秋を先取り♪

秋の味覚の代名詞!一足先に“栗”を味わって秋を先取り♪

暦の上ではもう秋ですが、まだ夏の暑さが残る季節。食欲の秋、とも言えるこれからの時季は、秋の味覚が満載です。中でも秋を感じられる食材といえば、ほんのり甘く、ホクホクとした食感が特長の栗!和洋のスイーツの他、栗おこわなどの食事系などバラエティー豊かにあるメニューの中から、今秋食べたいおすすめを集めました。

ホームメイドスコップケーキ マロン

しっとりとした食感のスポンジに、栗とマロンクリームを合わせたホームメイドスコップケーキ。栗の美味しさを存分に楽しめる期間限定メニューです。お好みの紅茶と一緒にお召しあがりください。

<Afternoon Tea TEAROOM>ホームメイドスコップケーキ マロン 792円

期間:11月16日(水)まで ※各日数量限定のため、なくなり次第終了

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アフタヌーンティー・ティールーム/ラシック B1F

バブルワッフル(モンブラン)

もっちり生地が特長の焼きたてバブルワッフルに、アイスクリーム、熊本県産和栗のモンブランクリームをオン。アクセントにイチゴと細かく刻んだ栗をトッピングしました。たっぷりのったモンブランクリームはもったり濃厚ながら、栗本来の味わいが深く、ペロリと食べられてしまうほど。食べ歩きにもぴったりです。

販売期間:10月31日(月)まで

<SAKAE TOAST SANDWICH HoiHoi!!>バブルワッフル(モンブラン)880円

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サカエ トースト サンドイッチ ホイホイ!!/ラシック B1F

大粒栗豆おこわ

国産もち米のみを厳選し、せいろでじっくりと蒸したおこわ。噛むほどに旨みが口の中に広がり、専門店ならではのこだわりが光ります。この中に、大粒栗の甘露煮、金時豆、黒大豆を混ぜ、程良い甘みに仕上げました。毎年秋になると人気が急上昇!大粒の栗がゴロゴロと入り、目からも秋の到来を楽しんでいただけます。

<たもかみ>大粒栗豆おこわ(100g)270円

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たもかみ/名古屋栄三越 B1F

栗きんとん

ほっくりと蒸した栗を一つひとつ丹念に皮をむき、栗の風味をいかすよう栗の粒を残しつつ少量の砂糖を加えて炊きあげたあと、職人による手作業にて茶巾絞りに。水を加えず栗と砂糖のみで炊きあげる栗きんとんは、栗の風味が口いっぱいに広がります。この時季だけの人気商品で毎年9月1日の発売日には多くのお客さまにご来店いただきます。

販売期間:12月31日(土)まで[最終日18:00終了]

<恵那寿や>栗きんとん(6個入)1,858円

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恵那寿や/名古屋栄三越 B1F

栗むし羊羹

栗をふんだんに使用した、秋限定の栗蒸し羊羹。蒸し羊羹とカステラ生地が2層になっているスタイルは、<美濃忠>ではおなじみのものです。蒸し羊羹、カステラ、そして2つ同時に食べたときの味わいと、ひとつで3度楽しめます。カステラは黒砂糖を加えた和風テイストで、羊羹との相性の良さが和菓子を食べなれていない人にもおすすめです。

販売期間:11月15日(火)まで

<美濃忠>栗むし羊羹(1棹)2,484円、(半棹)1,296円

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美濃忠/名古屋栄三越 B1F

マロンケーキ

熊本県産の栗の渋皮煮をゴロっと入れて焼きあげました。渋皮煮は焦がしマロンとキャラメルラムの2種類のフレーバーが各2個ずつ入り、異なった栗の風味を楽しめます。栗の形をしたキュートな見た目や、栗のイラストが描かれたおしゃれなパッケージは、手土産にも最適です。

販売期間:11月30日(水)まで ※なくなり次第、販売終了。

<シェ・シバタ>マロンケーキ(4個入)1,481円

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シェ・シバタ/名古屋栄三越 B1F

栗きんとん

厳選した栗と栗の風味を引き立てる少量の砂糖を合わせて炊き、一つひとつ手絞りで仕上げました。栗の品種や収穫期によって砂糖の量や炊き時間を工夫するなど細部にまでこだわりが満載。手鍋で丁寧に炊きあげる昔ながらの味を守り、菓子職人が真心込めて炊きあげています。ほっこり心あたたまる素朴な食感をお楽しみください。

販売期間:12月6日(火)まで

<恵那川上屋>栗きんとん(6個入)1,501円

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恵那川上屋/名古屋栄三越 B1F サカエクリスタルプレイス

モンブラン

モンブランクリームは、イタリア産のマロンクリームにラム酒を加え、奥行きとアクセントをプラス。ほんのり大人の味わいに仕上げました。栗の甘露煮を合わせることで、甘さと素朴な風味も加わり、栗を存分に満喫できます。なめらかなマロンクリームとサクサクとしたクッキー生地の土台とのバランスも絶妙。

<アンリ・シャルパンティエ>モンブラン(1個)616円

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アンリ・シャルパンティエ/名古屋栄三越 B1F

Hint Box

Hint Boxとは、ラシックと名古屋栄三越によるWebマガジンです。長く愛用できるとっておきの逸品や、季節や行事にうれしいアイテムなど、“お客さまのちょっといい暮らし”を叶えるためのアイデアやアイテムを発信していきます。

※価格はすべて税込です。 
※標準税率(10%)と軽減税率(8%)が混在しております。 
※掲載商品は数に限りがございます。なくなり次第、終了となります。
※2022年9月8日(木)現在の情報です。